• Meist
  • Organisatsioonid
  • Kogudused
  • Reklaam
  • Kontakt
  • PDF ajaleht
  • Telli
  • Login
  • Register
Free Estonian Word - Vaba Eesti Sõna
  • ENGENG
  • Esileht
  • Piirkonnad
  • Arvamus
  • Uudiseid Eestist
  • Väike Eesti Sona
No Result
View All Result
  • Esileht
  • Piirkonnad
  • Arvamus
  • Uudiseid Eestist
  • Väike Eesti Sona
No Result
View All Result
  • ENGENG
Free Estonian Word - Vaba Eesti Sõna
  • Esileht
  • Piirkonnad
  • Arvamus
  • Uudiseid Eestist
  • Väike Eesti Sona

Eesti toit, miks sa nii kahvatu oled?

Riina Kindlam by Riina Kindlam
28. veebruar 2023
A A
Eesti toit, miks sa nii kahvatu oled?
34
VIEWS
Jaga Facebook'is

Puna/mütsikese (Little Red Riding Hood) loos küsis punast mütsi kandev piiga / tüdruk/neiu (mis ta pärisnimi oligi?) oma voodis lamavalt vana/emalt: “Vanaema, miks Sul nii teravad kõrvad on?” Punamütsike võis veel küsida: “Vanaema, aga miks sa nii KAHVATU (pale) oled?” Või siis “Vanaema, miks su PALE on nii pale?” Pale on feiss, õigemini ikka face. Kahvatu = jumetu (without colour), valkjas (valgekas), ereduseta (without brightness, ere, eredus). Kahvatama on vanemas murde/keeles (dialect) tähendanud ka “ehmuma”, ehmatust (surprise, shock) saama. SUUR küsimus on, kuidas on seotud kahvatus ja kahvel (fork)? Kas kahvlilöök võiks olla kahvatus nagu plahvatus (explosion)?

HUNT – (oli ju?!) – vanema inimese väriseva häälega: “Kulla laps, ma olen nii kahvatu, sest Eestis ongi enam/jagu rahvast talvel kahvatud. Valged nagu kartuli/idud”, (the sprouts of a potato). “Ja suht(eliselt) (relatively) maitsetud on nad talvel ka, olen kuskilt kuulnud.”

Meil on muidugi kõik/sugu ime/häid ja kirevaid, vitamiini/rikkaid toit/ained võimalik Eestis süüa aasta/ringselt. Tihti leian end (ennast) mõtlemast – KUIDAS ometi said eestlased nii kaua elada RUKOLAta (without arugula)?! Aga vahel tekib selline hetk, kus see kõige iidsem (vanem), kõige lihtsam, kõige kahvatum on just see kõige armsam, mida soovid. Mille järgi sul on ISU (hunger) ja sa ISUTAD (hunger for).

Provokatiivne küsimus muigavalt (smirking) lehmalt: “Mis on sulle kallim, EESTI VÕI HAPUKOOR?” Kas tunned ära kõik armasta-tud, kuid kahvatud (dull, colorless) toidu/ained ja nende mait-se/LISAndid (tasty extras, condiments)? Fotol on koorega keedu/kartul hapu/koorega, sült mäda/rõikaga ja näki/leib võiga. Põhi/mõtteliselt selline toit, mis must/valgetel fotodel on sama värvi kui päris/elus (värvilisi pilte vaata www.vabaeestisona.com) Süldi/viilud on mõnedele, PALJUDELE, ahvatlevamad (more tempting) kui tordi/viilud.
VÄRVilised võõr/kehad (foreign bodies) veeresid lagedale talve/maastikule (onto the barren wintery landscape). Olgem ausad – kohalikud eesti (paljas) PORGAND ja puna(stav) (blushing) PEET on ka väga kirevad juur/viljad! Meil lihtsalt ei olnud kumbagi (neither) kodu/köögis sel hetkel ja rolli asusid täitma kaugelt maalt reisinud kirss/tomatid.

Eestlased on kartuli/usku. Mõnedele meeldib süüa kartuleid koorega. Mina näiteks koort ei pelga (fear). KOOR (the skin) on söödav, kui see on puhas ja enamvähem õrn (noor) ja KOOR on ka peale surutud (squeezed) – HAPU/KOOR (sour cream). Keedu/kartul armastab sülti. Ja sült armastab…. mäda/rõigast (horseradish). Ja ka äädikat (vinegar). Ärge laske sõna/osal MÄDA tuju rikkuda, that’s MÄDness, hullumeelne jutt! Mäda on küll pus ja see imeline juur/taim on aasta/sadu aidanud paljude tõvede (haiguste), kaasa arvatud mädanike (abscesses) ja põletike (inflammation) ravimisel. See on kange kraam, nagu küüs/lauk (garlic).

RÕIGAS ei ole võigas (horrible, grotesque) vaid võimas. Ja sülte on iga/suguseid. Lapsed üldiselt väldivad (avoid) sülti, kuna see väriseb ja valgus kumab läbi. Ja siis mingil hetkel saavad head sülti: selget, puhast, võrratu tai/lihaga (not Thai in this case (ka TAI), but lean meat). Väga võimalikult on see vanaema sült.

Subscribe

Gain access to all our Premium contents.
More than 100+ articles.
Subscribe Now
ShareSend

Get real time updates directly on your device, turn on push notifications.

Disable Notifications
Riina Kindlam

Riina Kindlam

„Ma ei õppinud ajakirjandust, vaid kunstiajalugu Carletoni ülikoolis Ottawas. Sünnilinnas Torontos sai õpitud ka törts ajakirja ajakirjandust Ryerson Ülikoolis ning sattusin multikultuurse telekanali OMNI eestikeelse saate "Telepeegel" lugude tegijaks kaks hooaega. Muutusin prille vajavaks lühinägelikuks Toronto ajalehe "Vaba Eestlane" korrektuuri lugedes. Eestisse tulin esialgu tööle tõlkijana Eesti Õigustõlke Keskusesse. Olen seejärel Eestis töötanud naisteajakirja "Anne" toimetuse liikmena, kunstigaleriides, Välisministeeriumis ja giidina. Kakskeelsena on tõlkimine ning keeletoimetamine jätkunud, kuid eelistan ise kirjutada. Alati kirjutan foto toel, mis on üldjuhul mu enda tehtud. Olen üle 20 aasta saatnud Tallinnast "kirju koju" Märkmiku ja muu näol, esialgu Toronto Eesti Ellu ja hiljem ka Vaba Eesti Sõnasse."

Related Articles

SÕNA SABA: Pill tuleb pika ilu peale

SÕNA SABA: Pill tuleb pika ilu peale

28. märts 2023
40
Henrik Visnapuu viimased elupäevad New Yorgis näidendis “Endspiel”

Henrik Visnapuu viimased elupäevad New Yorgis näidendis “Endspiel”

26. märts 2023
29
Koolitussari: “Eesti lapse ja noore õpetamine välismaal” #16

Koolitussari: “Eesti lapse ja noore õpetamine välismaal” #16

25. märts 2023
24
Kalev Vilgats: Kõrge kukkumine – Eesti Politsei- ja Piirivalveameti juht eemaldati ametist

Kalev Vilgats: Kõrge kukkumine – Eesti Politsei- ja Piirivalveameti juht eemaldati ametist

24. märts 2023
32
Load More
  • PDF ajaleht

    62 shares
    Share 25 Tweet 16
  • EKRE USA kandidaat Eesti riigikogu valimistel on Mike Calamus

    26 shares
    Share 10 Tweet 7
  • Chicago Eesti Kultuuriseltsis õpiti probiootilist jogurtit tegema

    25 shares
    Share 10 Tweet 6
  • Kriitiline avalikkus hoiab madalat valuläve: Nursipalu kaks kuud

    24 shares
    Share 10 Tweet 6
SÕNA SABA: Pill tuleb pika ilu peale

SÕNA SABA: Pill tuleb pika ilu peale

28. märts 2023
Eesti esitas Mulgi pudru valmistamise ja söömise UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja

Eesti esitas Mulgi pudru valmistamise ja söömise UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja

28. märts 2023
Rootsi kuningapaar tuleb mai algul Eestisse riigivisiidile

Rootsi kuningapaar tuleb mai algul Eestisse riigivisiidile

27. märts 2023
ADVERTISEMENT

Kategooriad

  • Arvamus
    • Arvamus
    • Juhtkiri
    • Kommentaar
    • Lugejakiri
  • Kategooriata
  • Kogukonnad
    • Idarannik
    • Kesk-Lääne
    • Läänerannik
    • Maailmas
    • Noored
  • Kokkuvõtted
  • Organisatsioonid
  • PDF Ajaleht
  • Teema
    • Äri
    • Inimesed
    • Kokandus & Kodu
    • Kunst ja kultuur
    • Poliitika & Ühiskond
    • Sport
    • Teadus & Tehnoloogia
  • Uudiseid Eestist
  • Väike Eesti Sona
Vaba Eesti Sõna

Vaba Eesti Sõna on ainuke USA-s ilmuv eestikeelne ajaleht, välja antud kord nädalas 1949a asutatud aktsiaselti The Nordic Press’i poolt, mille peakontor on New Yorgi linnas.

Toetajad:

  • Esileht
  • Piirkonnad
  • Arvamus
  • Uudiseid Eestist
  • Väike Eesti Sona
  • Meist
  • Kontakt
  • Organisatsioonid
  • PDF ajaleht
  • Privacy Policy

Viimaseid uudiseid

  • SÕNA SABA: Pill tuleb pika ilu peale
  • Eesti esitas Mulgi pudru valmistamise ja söömise UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja
  • Rootsi kuningapaar tuleb mai algul Eestisse riigivisiidile

© 2020 The Nordic Press, Inc. | Brändindus - The VL Studios

No Result
View All Result
  • ENGENG
  • KUNST & KULTUUR
  • INIMESED
  • ÄRI
  • TEADUS & TEHNOLOOGIA
  • POLIITIKA & ÜHISKOND
  • SPORT
  • Meist
  • Organisatsioonid
  • Kogudused
  • Reklaam
  • PDF ajaleht
  • Telli
  • Kontakt
  • Eelmine Veebileht
  • Login
  • Sign Up
  • Cart

© 2020 The Nordic Press, Inc. | Brändindus - The VL Studios

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

*By registering into our website, you agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?