Jaanihanso siider võitis USAs üle 1200 siidri vahel toimunud testil esikoha.
“Ma arvan, et Eesti õun on nii hea, et sellest saab teha siidri, mis on hetke seisuga huvitavam ja maitsvam kui teised,” sõnas Jaanihanso siidrimeister Alvar Roosimaa ERR saates “Ringvaade” ning selgitas, et USAs oli 75 kohtunikku, kes maitsesid eri jooke kolm-neli päeva järjest. “Siidrit oli seal kuus-seitse kategooriat, kus me ühe kategooria võitsime ja teises olime kolmandad.”
Põhiliseks konkursil osalemise eesmärgiks oli Alvar Roosimaa sõnul enda toodetega Ameerika turule jõudmine. “Oleme hetkel püüdlemas aktiivselt Ameerikasse ja Kanadasse,” sõnas ta ja lisas, et praegu ei ole nad veel välja mõelnud, kuidas varustada niivõrd suurt turgu. “Kui see problem tekib, siis vaatame.”
“Ükskõik kui palju õunu me kokku korjame ja kui palju tekib siidrikodasid, siis ikka läheb 90 kuni 95 protsenti õuntest raisku kuhugi metsa alla, loomadele ja komposti,” nentis Roosimaa ja lisas, et Eesti on lihtsalt õunamaa. “Igas aias on kümme õunapuud ning isegi siis, kui ehitatakse uus maja, pannakse esimese puuna õue just õunapuu.”
VES/ERR
