Jaanuari viimasel laupäeval toimus NY Eesti Majas 11. aastat järjest toidukonkurss Liisi Vanaselja Fletcher’i eestvedamisel.
Sel aastal ei olnud konkursi toit konkreetselt piiritletud, vaid oli pühendatud eesti toidu tutvustamisele laiemale ringkonnale. Osavõtjaid oli kokku 65 inimest, neist 11 võistlejat ja 54 degustaatorit. Võidu kategooriad olid: kõige autentsem eesti rahvuslik toit, parim soolane toit ja parim magustoit.
Valmistati palju erinevaid toite nagu soolalõhega võileivad, sült, täidetud magu, sõir ja mulgikapsad. Ka magusa valik oli mitmekesine: küpsisetort, riisipuder kisselliga, hapukoorekreem, Kirju koer, sefiirikook ja roosamanna.
Kuna kõik toidud maitsesid ülihästi, oli võitjate väljaselgitamine väga raske. Nii kõige rahvuslikuma kui ka kõige maitsvama soolase toidu auhind läks Argo Paumere’le, kelle valmistatud mulgikapsad olid üleüldised lemmikud. Eero Vaitkus’e valmistatud roosamanna saavutas parima magusa toidu auhinna.
Sel aastal ei lõppenud toidukonkurss veel toitude maitsmisega, vaid sellele järgnes Hot Sauce konkurss, mis korraldati Elke-Liisa Lõhmuse algatusel.
Kõik kastmed valmistas Eestis firma Talis. Kastmetel olid kurjakuulutavad nimedki, nagu Tartu Pisar ja Trauma. Seitse vaprat asusid siis võistlustulle. Pisarate ja grimassidega lõppenud võistlus lõppes 4 võrdse tulemusega, Võitjateks osutusid Kieran Vellore (noorim, 13 aastat vana), Damien Kelly, Hisham Abuhamdie ja Dennison Marzocco. Auhinnaks välja pandud teravate kastmete komplekti saaja otsustas pudeli keerutamise fortuuna.
Väga tore üritus oli, mis tõi kokku palju huvilisi.
Liisi Vanaselja Fletcher
