Kringel on olnud läbi aegade Eesti kodude pidulaual. Igal perel on oma lemmikretsept või kondiitriäri, kust saab kõige paremat kringlit: mõnele meeldib rohkete rosinatega, teisele kaneeli ja kardemoniga, maiasmokad armastavad lisada šokolaadi, mandleid, apelsinisukaadi, aga miks mitte ka pähkleid, puuvilju ja muud head-paremat. Üks on kindel – eestlaste tähtpäevadel on kringel alati au sees ja oodatud.
Sel nädalal oli Eesti saatkonnal suur rõõm pakkuda erakordselt maitsvat Eesti kringlit Washington, DC Wunder Gartenis, kus eestlastega kõrvuti pakkusid rahvuslikke toite-jooke paljud Euroopa riigid.
Suur-suur aitäh meisterpagar Peter Saarele, kes küpsetas viis (!) erakordselt maitsvat kringlit, millest said tükikese ligi 500 festivalikülalist. Kokku käis Wunder Garten DC Winterfestil Euroopa Liidu riikide pühadetoitu maitsmas üle 1200 inimese, kõigile kringlit lihtsalt ei jätkunud…
Meie kringlimeister saatkonnas on suursaadik Kristjan Prikk, kes küpsetab kringlit retsepti järgi, mille leiate koos fotojuhistega: https://tinyurl.com/4bzr6xhp
Ehk saame järgmisel aastal teha üheskoos ühe suurema Eesti kringlipeo!
Head pühadeootust ja kringliküpsetamist kõigile!
Tekst ja fotod:
Eesti Suursaatkonna Washingtonis Facebook
