Sügisel on vahva käia perega matkal või õunu korjamas. Juhul kui teie perel tekib õunauputus, võiks proovida õunu küpsetada ahjus.
Koostisained:
6 keskmise suurusega küpsetamise õuna
1 dl (<1/2 tassi) kaerahelbeid
25g kreeka pähkleid
2 sl mett
1 tl kaneeli
1 sl pruuni suhkrut
peotäis pohlamarju või jõhvikaid (umbes 30g)
1 sl võid
Vaja läheb: mõõduklaas ja -lusikad, suur kauss, võinuga, terav nuga, ahjuvorm.
Pane ahi 180º C (350º F) juurde soojenema.
Pese õunad ja lõika õuntelt ära “mütsikesed” ja täiskasvanu abiga eemalda kogu südamik. Seinad jäävad umbes 1 cm paksused.
Sega kokku täidis: kaerahelbed, purustatud kreeka pähklid, pruun suhkur, mesi, kaneel ja pohlad/jõhvikad. Täida sellega õunad. Igale õunale tõsta peale tükike võid ja kata siis “mütsiga”.
Küpseta õunu ahjuvormis 180º C juures umbes 45 minutit või seni kuni õunad pehmeks on küpsenud. Küpsetusaeg võib õuna suurusest ja sordist sõltuvalt varieeruda.
Serveeri soojalt pallikese vanillijäätise või vanillikastmega.
Head isu!
Allikas: elisenurk.blogspot.com
